1-2 tomater

2 nektariner

125 g salladslök

500 g lammfärs

250 g soyabönor

2 msk tomatpuré

1 krm cayennepeppar

250 g pasta (penne, fusilli)

5 msk olivolja

2 msk balsamvinäger

2 tsk spiskummin

Salt & svartpeppar

Koka upp 3 liter vatten + 1 tsk salt till pasta & bönorna

Grovhacka 1-2 tomater och 2 nektariner.

Skölj och strimla salladslöken

Bryn 500 g lammfärs och 2 msk tomatpuré på hög värme i 7 min.

Krydda med 1 krm cayennepeppar och salt

Koka 250 g pasta. Tillsätt 250 g soyabönor när 2 minuter återstår.

Blanda ihop olivolja, balsamvinäger, spiskummin, salt & svartpeppar i en bunke.

Lägg pasta och soyabönorna på ett stort fat och blanda med dressingen.

Lägg på färsen och toppa med tomat, nektarin och salladslök.

Klart!

 

Ninz

29 juni 2011 15:43

Har du gjort den här salladen?

http://ninz.bloggagratis.se

KAT

30 juni 2011 08:06

Klart att jag har och den var goooood:=)
Kram kram

 

Sandra

30 juni 2011 00:08

Ja, visst blir Ettan moster till min lilla Jazz :)
Men några 8 veckor är det inte kvar! Bara 6 och en halv! ;)

http://sandrawingfors.blogspot.com

KAT

30 juni 2011 08:07

Jazz vilket bra namn:)
Åhh du längtar massor antar jag....Ha ha ha

 

swaxu

30 juni 2011 16:37

hejhej! har bytat bloggportal för att blogg.se krånglade för mycket, men in på min nya blogg http://swaxu.myshowroom.se , uppdaterar fortfarande 7 inlägg om dagen för er läsare!! ha de bra!

http://swaxu.myshowroom.se

KAT

30 juni 2011 21:28

Tack för titten i min blogg!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Jisses vad detta år har gått fort det känns som igår som valparna låg i lådan och diade. Men det har gått ett helt år nu.....Och de rackarna har fyllt 1 år!! Grattis önskar flocken Thorén       Grattis också till B´Mixa som till...

Flocken Thorén        Januari 2011 har blivit februari 2013 - Foten är inte helt återställd efter detta!     April 2011 har blivit februari 2013 - Totte kan själv nu!     September 2011 har blivit februari 2013 - Samma diagnos ingen sk...

Det är så fantastiskt att gå promenad med hundarna i det krispiga vädret och höra löven prassla under skorna!   Denna blogg ligger ganska långt ner på prioriteringen i mitt liv just nu. Men vem vet när den ges plats igen ...

Hösten är ju helt fantastiskt underbar! Finns det något vackrare än löven på hösten och snön på vintern? *love*   För ganska precis ett år sedan var jag på Mickelmäss och hittade de gamla bilderna därifrån, se (och njut)                ...